Gesundheitszentrum Integrale Medizin "Gesünder Leben"

Gesunde Ernährung ist immer wieder Thema. Doch wie gesund leben wir wirklich?

Wer heutzutage auf eine gesunde Ernährung Wert legt, tut sich dabei um einiges schwerer als noch vor 50 Jahren. Denn was viele nicht wissen: Studien zufolge sind Nahrungsmittel heute deutlich nährstoffärmer, wodurch bei gleicher Ernährung weniger Nährstoffe aufgenommen werden. Doch wie kommt das?